今天是旅程的最後一天。
早上還在不願意中到來,我還沒開心的玩夠吶.....
不過,有終點的旅行才會讓人更期待下一段旅行的開始。
好啦,把握時間潮最後一站出發 - 築地中央市場
由於前幾天已經去過築地外市場一次了,所以這次應該算是駕輕就熟吧(驕傲)....
我們轉乘另外一條線到築地中央市場,很快的便找到中央市場。但是,市場太大了,從水果蔬菜那頭摸很久才找到漁市。
對面是很有名的朝日新聞。
市場到囉...
今天依舊人不是太多,可以慢慢的感受一下當地的氛圍。
但是就算人不多,名店之前仍是高朋滿座。長長的人龍,在我們繞完一圈又更長了。
一開始就打定主意沒有要吃這兩家,我的選擇是...
是的,鰭文。
雖然名氣不像似大和或壽司大,但是網路上的評價頗高。
入內不可拍照,所以只能分享門口。
稍微小排一下就可入內了,很幸運。裡面座位很小,包包要放在架子上,不然還真沒地方放。
本想來個技術性偷拍,但是想想還是用心品嚐好了。鮨文的握壽司比較小巧,還是吃起來非常好吃。
相較於在台灣吃到的,手法都高超許多。我沒吃過樓上那兩家,所以無法比較,但是口感已經很不錯了。
開心的吃完出來....
人潮已經不比另兩家人少了,獨自暗爽沒有排到,哈哈...
前幾天在外市場吃過的鳥藤,這是中央市場的本店。
雞屁股意猶未盡...
本來也在餵食名單中的丼匠,卻因為若狹家讓我放棄了...
口袋名單中的兩家,生意也是強強滾。
吃飽後又開始準備要亂買了,這裡的商品超是超極有當地特色,魚魚魚魚魚........
這是在市場周圍進出貨用的交通工具,每一台都像在賽車極速的飛奔,所以走路要注意安全。
市場周圍祭祀水神的神社。
在築地賣洋食的生意似乎和壽司差距很大。
每一家看起來都很美味,只是遠離人潮聚集的地方,看起來較為冷清。
相對於台灣滿街跑,在日本卻很難見到的機車。
逛了幾圈,準備走去搭電車。
RICOH大樓,雖然我沒買他家的相機,不過用過幾回,還不錯用。
結果又被外市場吸進去了....
原本打算要來吃的虎杖炙壽司,卻因為一直不敢確定是不是這家。因為他門口實在讓人感覺很像雜貨店....
好吧,都要回去了,硬上吧,免得錯過了遺憾。
座位後頭有小小的架子,可以置放隨身物品及包包。
菜單一樣看起來很美味。
點了一個海膽散壽司,和一個5貫的握壽司。早上吃早餐真的是我的死穴,美食幾乎吃不下,而這裡又都只賣早上...
看起來又比鮨文更勝一籌,整個色香味大贏,光看就口水滿出來了。
炙海膽,微微的焦味中更加透露海膽的香氣...
怎麼看都像似個藝術品啊,真的很捨不得吃。
吃一口,驚為天人。如果滿分100分,給他101分都不為過,真的超好吃的啊。加上噴槍噴過的握壽司,馬上就美味提升了。
那我回家也買個噴槍,下次吃便當也噴一噴,美味滿分(昏頭了)。
這也是我人生中第一次吃到所謂的入口及化,真的,把壽司慢慢放進嘴中,不用咀嚼,食材就會慢慢散開、融化在嘴中。
留下濃郁的香味以及久久不能散去的感動。雖然肚子脹的要死,卻還覺得可以吃下好幾盤,真的是讓人留念再三的美味。
散壽司底下的飯也是特別拌過的,不是單純的醋飯,卻一點也不搶海膽的風頭。整個搭配起來,無敵阿...
這是這5天裡面,唯一超越滿分的美食。我很慶幸最後有走進來,因為真的超超超超好吃........
坐在吧檯前面前可以看壽司師傅捏壽司。
最後帶著滿滿的滿足,準備踏上回家的旅途。
下一站,成田空港第一航廈,要去搭飛機了。
在飛速的奔馳下,很快的到達機場囉。
排隊準備要回家的人們...
這是回程的飛機餐,但已經沒有多少感覺,因為我還沉浸在虎杖炙壽司的感動裡。
結束了5天萬步,養豬餵食之旅,下一次的旅程會是哪裡??
我在心裡期待著 下一站...